Carne de res, Nueva Zelanda, importada, bolar blade, magro y graso separables, cruda
Categoría: Productos de Res
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 159.0kcalCalorías
- 21.29gProteínas
- 8.22gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 54.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Beef, New Zealand, imported, bolar blade, separable lean and fat, raw
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 159 kcal |
| Energy (kJ) | 666 kJ |
| Water | 70.2 g |
| Ash | 0.9 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 21.3 g |
| Total lipid (fat) | 8.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 57 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 2 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphorus, P | 183 mg |
| Potassium, K | 313 mg |
| Zinc, Zn | 3.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 1.1 µg |
| Sodium, Na | 54 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 20 IU |
| Vitamin A, RAE | 6 µg |
| Retinol | 6 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 1.7 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 11 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.8 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.7 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.8 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central