Carne de res, Nueva Zelanda, importada, ojo redondo, magra separable solo, cruda
Categoría: Productos de Res
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 116.0kcalCalorías
- 20.15gProteínas
- 3.35gGrasas
- 1.35gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 40.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, ojo redondo, magra separable solo, cruda
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 116 kcal |
| Energy (kJ) | 486 kJ |
| Water | 74.1 g |
| Ash | 1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 20.1 g |
| Total lipid (fat) | 3.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 1.4 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 47 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 3 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphorus, P | 192 mg |
| Potassium, K | 352 mg |
| Zinc, Zn | 2.8 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 1.1 µg |
| Sodium, Na | 40 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 24 IU |
| Vitamin A, RAE | 7 µg |
| Retinol | 7 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 1.1 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 11 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.5 g |
| Lysine | 1.6 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.7 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central