Carne de res, Nueva Zelanda, importada, centro de lomo, solo magro, crudo
Categoría: Productos de Res
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 141.0kcalCalorías
- 21.74gProteínas
- 6.05gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 49.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, centro de lomo, solo magro, crudo
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 141 kcal |
| Energy (kJ) | 592 kJ |
| Water | 72.2 g |
| Ash | 1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 21.7 g |
| Total lipid (fat) | 6 g |
| Fatty acids, total saturated | 2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 55 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 2.3 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphorus, P | 191 mg |
| Potassium, K | 343 mg |
| Zinc, Zn | 3.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 1.5 µg |
| Sodium, Na | 49 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 24 IU |
| Vitamin A, RAE | 7 µg |
| Retinol | 7 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2.7 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 2.1 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 11 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.8 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.7 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.8 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central