Harina de maíz entera, morada (harina de maiz morado)
Categoría: Cereales y Pastas
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 364.0kcalCalorías
- 8.75gProteínas
- 5.09gGrasas
- 73.89gCarbohidratos
- 8.4gFibra
- 5.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Corn flour, whole-grain, blue (harina de maiz morado)
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 364 kcal |
| Energy (kJ) | 1524 kJ |
| Water | 10.8 g |
| Ash | 1.4 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 8.8 g |
| Total lipid (fat) | 5.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 73.9 g |
| Fiber, total dietary | 8.4 g |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Iron, Fe | 1.7 mg |
| Magnesium, Mg | 110 mg |
| Phosphorus, P | 263 mg |
| Potassium, K | 381 mg |
| Zinc, Zn | 2.2 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 2.2 µg |
| Sodium, Na | 5 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
