Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de cuello, carne magra separable, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 151.0kcalCalorías
- 19.84gProteínas
- 7.97gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 81.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Lamb, New Zealand, imported, neck chops, separable lean only, raw
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 151 kcal |
| Energy (kJ) | 632 kJ |
| Water | 72.4 g |
| Ash | 1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 19.8 g |
| Total lipid (fat) | 8 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 71 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 23 mg |
| Iron, Fe | 1.2 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 175 mg |
| Potassium, K | 323 mg |
| Zinc, Zn | 3.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 4.8 µg |
| Sodium, Na | 81 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 17 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 4.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 2.9 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.8 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.4 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
