Puerco, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y regular, asado
Categoría: Productos de cerdo
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 165.0kcalCalorías
- 22.0gProteínas
- 7.7gGrasas
- 0.5gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 969.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Pork, cured, ham, boneless, low sodium, extra lean and regular, roasted
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 165 kcal |
| Energy (kJ) | 690 kJ |
| Water | 65.8 g |
| Ash | 4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Total lipid (fat) | 7.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3.8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.5 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 57 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphorus, P | 248 mg |
| Potassium, K | 362 mg |
| Zinc, Zn | 2.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 19.5 µg |
| Sodium, Na | 969 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.7 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 5.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 0.7 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central