Puerro, curado, jamón, bajo en sodio, magro y graso, cocido
Categoría: Productos de Cerdo
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 172.0kcalCalorías
- 22.3gProteínas
- 8.3gGrasas
- 0.3gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 969.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Pork, cured, ham, low sodium, lean and fat, cooked
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 172 kcal |
| Energy (kJ) | 720 kJ |
| Water | 65.1 g |
| Ash | 4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 22.3 g |
| Total lipid (fat) | 8.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.3 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 58 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphorus, P | 265 mg |
| Potassium, K | 386 mg |
| Zinc, Zn | 2.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 19.5 µg |
| Sodium, Na | 969 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.7 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 5.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 0.7 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central