Papas, al horno, piel solo, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 198.0kcalCalorías
- 4.29gProteínas
- 0.1gGrasas
- 46.06gCarbohidratos
- 7.9gFibra
- 1.4gAzúcares
- 257.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Potatoes, baked, skin only, with salt
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 198 kcal |
| Energy (kJ) | 830 kJ |
| Water | 47.3 g |
| Ash | 2.2 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 4.3 g |
| Total lipid (fat) | 0.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 46.1 g |
| Fiber, total dietary | 7.9 g |
| Sugars, total | 1.4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Iron, Fe | 7 mg |
| Magnesium, Mg | 43 mg |
| Phosphorus, P | 101 mg |
| Potassium, K | 573 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Copper, Cu | 0.8 mg |
| Manganese, Mn | 0.6 mg |
| Selenium, Se | 0.7 µg |
| Sodium, Na | 257 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 10 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 13.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.6 mg |
| Folate, total | 22 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.7 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 30 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
