Salsa, barbacoa
Categoría: Sopas, Salsas y Grasas
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 172.0kcalCalorías
- 0.82gProteínas
- 0.63gGrasas
- 40.77gCarbohidratos
- 0.9gFibra
- 33.24gAzúcares
- 1027.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Salsa, barbacoa
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 172 kcal |
| Energy (kJ) | 720 kJ |
| Water | 54.7 g |
| Ash | 3.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.8 g |
| Total lipid (fat) | 0.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 40.8 g |
| Fiber, total dietary | 0.9 g |
| Sugars, total | 33.2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 33 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 20 mg |
| Potassium, K | 232 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 1.3 µg |
| Sodium, Na | 1027 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 224 IU |
| Vitamin A, RAE | 11 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.8 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 2 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.8 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 88 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
