Salchicha, salchicha de desayuno, carne de res, cocida, no preparada
Categoría: Salchichas y Carnes de Despacho
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 327.0kcalCalorías
- 12.9gProteínas
- 28.22gGrasas
- 4.61gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 1.0gAzúcares
- 904.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Salchicha, salchicha de desayuno, carne de res, cocida, no preparada
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 327 kcal |
| Energy (kJ) | 1370 kJ |
| Water | 51.2 g |
| Ash | 3.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 12.9 g |
| Total lipid (fat) | 28.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 11.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.8 g |
| Fatty acids, total trans | 1.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.6 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 1 g |
| Cholesterol | 60 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 29 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 126 mg |
| Potassium, K | 285 mg |
| Zinc, Zn | 2.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 11.6 µg |
| Sodium, Na | 904 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 77 IU |
| Vitamin A, RAE | 23 µg |
| Retinol | 23 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 7 µg |
| Vitamin B-12 | 1.1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.8 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
