Chorizo, italiano, cerdo, suave, crudo
Categoría: Chorizos y Carnes Preparadas
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 290.0kcalCalorías
- 13.9gProteínas
- 24.26gGrasas
- 2.97gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 1.19gAzúcares
- 563.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Sausage, Italian, pork, mild, raw
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 290 kcal |
| Energy (kJ) | 1212 kJ |
| Water | 56.4 g |
| Ash | 2.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 13.9 g |
| Total lipid (fat) | 24.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 8.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 3 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 1.2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphorus, P | 126 mg |
| Potassium, K | 211 mg |
| Zinc, Zn | 1.9 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 11.3 µg |
| Sodium, Na | 563 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5.8 mg |
| Vitamin B-12 | 1 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
