Vitella, pecho, entero, sin hueso, magro y graso separables, cocido, al horno
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 266.0kcalCalorías
- 26.97gProteínas
- 16.77gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 65.0mgSodio
Advertisement
Acerca de Este Alimento
Veal, breast, whole, boneless, separable lean and fat, cooked, braised
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 266 kcal |
| Energy (kJ) | 1113 kJ |
| Water | 56 g |
| Ash | 0.9 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Total lipid (fat) | 16.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 6.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 113 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 191 mg |
| Potassium, K | 272 mg |
| Zinc, Zn | 3.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 11 µg |
| Sodium, Na | 65 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 8 mg |
| Pantothenic acid | 1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 13 µg |
| Vitamin B-12 | 1.3 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.2 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.1 g |
| Lysine | 2.2 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 0.9 g |
| Valine | 1.5 g |
| Arginine | 1.6 g |
| Histidine | 1 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
