Vitella, pecho, entero, sin hueso, magro y graso separables, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 208.0kcalCalorías
- 17.47gProteínas
- 14.75gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 71.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Veal, breast, whole, boneless, separable lean and fat, raw
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 208 kcal |
| Energy (kJ) | 870 kJ |
| Water | 67.7 g |
| Ash | 0.9 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 17.5 g |
| Total lipid (fat) | 14.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 5.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 71 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Iron, Fe | 0.5 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 172 mg |
| Potassium, K | 286 mg |
| Zinc, Zn | 2.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 6.6 µg |
| Sodium, Na | 71 mg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.8 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.4 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.4 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1 g |
| Histidine | 0.6 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
