Cerdo, pecho, entero, sin hueso, magro separable solo, cocido, al vapor
Categoría: Productos de Ovinos, Bueyes y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 218.0kcalCalorías
- 30.32gProteínas
- 9.8gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 68.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Veal, breast, whole, boneless, separable lean only, cooked, braised
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 218 kcal |
| Energy (kJ) | 912 kJ |
| Water | 59.7 g |
| Ash | 1 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 30.3 g |
| Total lipid (fat) | 9.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 116 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphorus, P | 208 mg |
| Potassium, K | 289 mg |
| Zinc, Zn | 4.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 12.5 µg |
| Sodium, Na | 68 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 9 mg |
| Pantothenic acid | 1.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 15 µg |
| Vitamin B-12 | 1.5 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.3 g |
| Isoleucine | 1.5 g |
| Leucine | 2.4 g |
| Lysine | 2.5 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1.2 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.7 g |
| Arginine | 1.8 g |
| Histidine | 1.1 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
