Vitella, compuesto de cortes minoristas depilados, graso separable, cocido
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 642.0kcalCalorías
- 9.42gProteínas
- 66.74gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 57.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Vitella, compuesto de cortes minoristas depilados, graso separable, cocido
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 642 kcal |
| Energy (kJ) | 2686 kJ |
| Water | 21.6 g |
| Ash | 0.8 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 9.4 g |
| Total lipid (fat) | 66.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 32.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 28 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 73 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 1 mg |
| Magnesium, Mg | 10 mg |
| Phosphorus, P | 116 mg |
| Potassium, K | 173 mg |
| Zinc, Zn | 0.9 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 5.5 µg |
| Sodium, Na | 57 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2.8 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 5 µg |
| Vitamin B-12 | 0.6 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.4 g |
| Isoleucine | 0.5 g |
| Leucine | 0.8 g |
| Lysine | 0.8 g |
| Methionine | 0.2 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.4 g |
| Tyrosine | 0.3 g |
| Valine | 0.5 g |
| Arginine | 0.6 g |
| Histidine | 0.3 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
