Vitella, compuesto de cortes minoristas depilados, magro separable solo, cocido
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 196.0kcalCalorías
- 31.9gProteínas
- 6.58gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 89.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Vitella, compuesto de cortes minoristas depilados, magro separable solo, cocido
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 196 kcal |
| Energy (kJ) | 820 kJ |
| Water | 60.2 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 31.9 g |
| Total lipid (fat) | 6.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 118 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Iron, Fe | 1.2 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphorus, P | 250 mg |
| Potassium, K | 338 mg |
| Zinc, Zn | 5.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 13 µg |
| Sodium, Na | 89 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 8.4 mg |
| Pantothenic acid | 1.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 16 µg |
| Vitamin B-12 | 1.6 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 6.6 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.4 g |
| Isoleucine | 1.6 g |
| Leucine | 2.5 g |
| Lysine | 2.6 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.3 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.8 g |
| Arginine | 1.9 g |
| Histidine | 1.2 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
