Yuca (jicama), cocida, hervida, escurrida, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 36.0kcalCalorías
- 0.72gProteínas
- 0.09gGrasas
- 8.23gCarbohidratos
- 242.0mgSodio
Advertisement
Acerca de Este Alimento
Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 36 kcal |
| Energy (kJ) | 150 kJ |
| Water | 90.1 g |
| Ash | 0.9 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.7 g |
| Total lipid (fat) | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 8.2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 11 mg |
| Phosphorus, P | 16 mg |
| Potassium, K | 135 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 0.7 µg |
| Sodium, Na | 242 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 19 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 14.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Aminoácidos (+ 11 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Threonine | 0 g |
| Isoleucine | 0 g |
| Leucine | 0 g |
| Lysine | 0 g |
| Methionine | 0 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0 g |
| Tyrosine | 0 g |
| Valine | 0 g |
| Arginine | 0 g |
| Histidine | 0 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
