Haricots, blancs, petits, grain mûr, cuit, bouilli, salé
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 142.0kcalCalories
- 8.97gProtéines
- 0.64gGraisses
- 25.81gGlucides
- 10.4gFibres
- 238.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 142 kcal |
| Energy (kJ) | 594 kJ |
| Water | 63.2 g |
| Ash | 1.3 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Total lipid (fat) | 0.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 25.8 g |
| Fiber, total dietary | 10.4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 73 mg |
| Iron, Fe | 2.8 mg |
| Magnesium, Mg | 68 mg |
| Phosphorus, P | 169 mg |
| Potassium, K | 463 mg |
| Zinc, Zn | 1.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 1.3 µg |
| Sodium, Na | 238 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 137 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.4 g |
| Isoleucine | 0.4 g |
| Leucine | 0.7 g |
| Lysine | 0.6 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.5 g |
| Tyrosine | 0.3 g |
| Valine | 0.5 g |
| Arginine | 0.6 g |
| Histidine | 0.2 g |
Source des données: USDA FoodData Central
