Boeuf, australien, importé, élevé à l'herbe, ronde, steak/roti de ronde basse, sans os, gras détachable uniquement, cru
Catégorie: Produits de boeuf
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 130.0kcalCalories
- 21.4gProtéines
- 4.93gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 71.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Beef, Australian, imported, grass-fed, round, bottom round steak/roast, boneless, separable lean only, raw
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 130 kcal |
| Energy (kJ) | 544 kJ |
| Water | 73.3 g |
| Ash | 1.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 21.4 g |
| Total lipid (fat) | 4.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 54 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Sodium, Na | 71 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 1.9 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.7 g |
Source des données: USDA FoodData Central