Boeuf, ventre, moitié plate, gras détachable uniquement, éliminé à 0" de gras, sélection, cuit, braisé
Catégorie: Produits de boeuf
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 198.0kcalCalories
- 33.9gProtéines
- 5.92gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 56.0mgSodium
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Source des données: USDA FoodData Central