Boeuf, Nouvelle-Zélande, importé, graisse intermusculaire, crue
Catégorie: Produits de Boeuf
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 602.0kcalCalories
- 6.97gProtéines
- 63.78gGraisses
- 0.01gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 32.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Beef, New Zealand, imported, intermuscular fat, raw
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 602 kcal |
| Energy (kJ) | 2518 kJ |
| Water | 29 g |
| Ash | 0.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Total lipid (fat) | 63.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 28.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 17.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.3 g |
| Fatty acids, total trans | 2.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 104 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 7 mg |
| Phosphorus, P | 68 mg |
| Potassium, K | 143 mg |
| Zinc, Zn | 1.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 2.9 µg |
| Sodium, Na | 32 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.3 µg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0.2 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 11 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.3 g |
| Leucine | 0.5 g |
| Lysine | 0.6 g |
| Methionine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.3 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0.3 g |
Source des données: USDA FoodData Central