Biscuits, plats ou à la crème sure, pâte froide, plus gras, cuits
Catégorie: Produits cuits
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 324.0kcalCalories
- 6.79gProtéines
- 11.22gGraisses
- 49.05gGlucides
- 2.8gFibres
- 8.19gSucres
- 1002.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, higher fat, baked
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 324 kcal |
| Energy (kJ) | 1357 kJ |
| Water | 29.7 g |
| Ash | 3.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 6.8 g |
| Total lipid (fat) | 11.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 5.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.7 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 49 g |
| Fiber, total dietary | 2.8 g |
| Sugars, total | 8.2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Iron, Fe | 2.6 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 446 mg |
| Potassium, K | 152 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 13.6 µg |
| Sodium, Na | 1002 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 2 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 3.7 mg |
| Pantothenic acid | 0.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 63 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 9.5 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 8 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
