Petasite, cuit, bouilli, égoutté, salé
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 8.0kcalCalories
- 0.23gProtéines
- 0.02gGraisses
- 2.16gGlucides
- 240.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Butterbur, cooked, boiled, drained, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 8 kcal |
| Energy (kJ) | 33 kJ |
| Water | 96.7 g |
| Ash | 0.9 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.2 g |
| Total lipid (fat) | 0 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 59 mg |
| Iron, Fe | 0.1 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 7 mg |
| Potassium, K | 354 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
| Sodium, Na | 240 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 27 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 18.9 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Pantothenic acid | 0 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 4 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
