Gâteau, livre, préparé commercialement, beurre (inclus frais et congelé)
Catégorie: Produits de pâtisserie
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 353.0kcalCalories
- 5.0gProtéines
- 13.96gGraisses
- 53.64gGlucides
- 0.6gFibres
- 33.36gSucres
- 377.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 353 kcal |
| Energy (kJ) | 1477 kJ |
| Water | 25.9 g |
| Ash | 1.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Total lipid (fat) | 14 g |
| Fatty acids, total saturated | 4.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 53.6 g |
| Fiber, total dietary | 0.6 g |
| Sugars, total | 33.4 g |
| Cholesterol | 66 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 47 mg |
| Iron, Fe | 1.5 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 149 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 5 µg |
| Sodium, Na | 377 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 241 IU |
| Vitamin A, RAE | 70 µg |
| Retinol | 69 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 42 µg |
| Vitamin B-12 | 0.4 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.7 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 203 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
Source des données: USDA FoodData Central
