Gâteau, gâteau de livre, préparé commercialement, autre que beurre pur, enrichi
Catégorie: Produits de Pâtisserie
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 389.0kcalCalories
- 5.2gProtéines
- 17.9gGraisses
- 52.5gGlucides
- 1.0gFibres
- 400.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, enriched
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 389 kcal |
| Energy (kJ) | 1628 kJ |
| Water | 23.1 g |
| Ash | 1.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 5.2 g |
| Total lipid (fat) | 17.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 4.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 52.5 g |
| Fiber, total dietary | 1 g |
| Cholesterol | 58 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 64 mg |
| Iron, Fe | 1.6 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 134 mg |
| Potassium, K | 106 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 6.8 µg |
| Sodium, Na | 400 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 118 IU |
| Vitamin A, RAE | 35 µg |
| Retinol | 35 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 1.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 36 µg |
| Vitamin B-12 | 0.1 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.3 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.3 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
Source des données: USDA FoodData Central
