Fruits secs, truffes préparées selon une recette
Catégorie: Desserts
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 510.0kcalCalories
- 6.21gProtéines
- 33.76gGraisses
- 44.88gGlucides
- 2.5gFibres
- 38.31gSucres
- 68.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Candies, truffles, prepared-from-recipe
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 510 kcal |
| Energy (kJ) | 2133 kJ |
| Water | 13.5 g |
| Ash | 1.4 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 6.2 g |
| Total lipid (fat) | 33.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 18.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 44.9 g |
| Fiber, total dietary | 2.5 g |
| Sugars, total | 38.3 g |
| Cholesterol | 53 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 157 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 48 mg |
| Phosphorus, P | 171 mg |
| Potassium, K | 297 mg |
| Zinc, Zn | 1.6 mg |
| Copper, Cu | 0.4 mg |
| Manganese, Mn | 0.4 mg |
| Selenium, Se | 3.4 µg |
| Sodium, Na | 68 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 513 IU |
| Vitamin A, RAE | 144 µg |
| Retinol | 142 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.1 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.8 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 9 µg |
| Vitamin B-12 | 0.5 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 6 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 15 mg |
| Theobromine | 152 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
