Fromage, cheddar (Inclut des aliments pour le programme de distribution alimentaire du USDA)
Catégorie: Produits laitiers et Œufs
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 403.0kcalCalories
- 22.87gProtéines
- 33.31gGraisses
- 3.37gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.48gSucres
- 653.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 403 kcal |
| Energy (kJ) | 1684 kJ |
| Water | 36.8 g |
| Ash | 3.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 22.9 g |
| Total lipid (fat) | 33.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 18.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9.4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.4 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0.5 g |
| Cholesterol | 99 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 710 mg |
| Iron, Fe | 0.1 mg |
| Magnesium, Mg | 27 mg |
| Phosphorus, P | 455 mg |
| Potassium, K | 76 mg |
| Zinc, Zn | 3.6 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 28.5 µg |
| Sodium, Na | 653 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1242 IU |
| Vitamin A, RAE | 337 µg |
| Retinol | 330 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 27 µg |
| Vitamin B-12 | 1.1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.5 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 1.2 g |
| Leucine | 1.9 g |
| Lysine | 1 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 1.1 g |
| Valine | 1.4 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0.5 g |
Source des données: USDA FoodData Central
