Poulet, poulets de chair ou de friandises, cou, viande seulement, cuite, mijotée
Catégorie: Produits de la volaille
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 179.0kcalCalories
- 24.56gProtéines
- 8.18gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 64.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Chicken, broilers or fryers, neck, meat only, cooked, simmered
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 179 kcal |
| Energy (kJ) | 749 kJ |
| Water | 67 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 24.6 g |
| Total lipid (fat) | 8.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 79 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 44 mg |
| Iron, Fe | 2.6 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphorus, P | 128 mg |
| Potassium, K | 140 mg |
| Zinc, Zn | 3.8 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 20.5 µg |
| Sodium, Na | 64 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 121 IU |
| Retinol | 36 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 4 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 6 µg |
| Vitamin B-12 | 0.2 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 2.1 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1.2 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.8 g |
Source des données: USDA FoodData Central
