Poulet, poules de Cornouailles, viande et peau, brute
Catégorie: Produits de volaille
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 200.0kcalCalories
- 17.15gProtéines
- 14.02gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 61.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Chicken, cornish game hens, meat and skin, raw
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 200 kcal |
| Energy (kJ) | 837 kJ |
| Water | 68.2 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 17.1 g |
| Total lipid (fat) | 14 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 101 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 236 mg |
| Zinc, Zn | 1.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 11.8 µg |
| Sodium, Na | 61 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 108 IU |
| Vitamin A, RAE | 32 µg |
| Retinol | 32 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.5 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5.7 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 0.3 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.2 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.5 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.1 g |
| Histidine | 0.5 g |
Source des données: USDA FoodData Central
