Farine de maïs, whole-grain, blue (harina de maiz morado)
Catégorie: Céréales et Pâtes
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 364.0kcalCalories
- 8.75gProtéines
- 5.09gGraisses
- 73.89gGlucides
- 8.4gFibres
- 5.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Corn flour, whole-grain, blue (harina de maiz morado)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 364 kcal |
| Energy (kJ) | 1524 kJ |
| Water | 10.8 g |
| Ash | 1.4 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 8.8 g |
| Total lipid (fat) | 5.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 73.9 g |
| Fiber, total dietary | 8.4 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Iron, Fe | 1.7 mg |
| Magnesium, Mg | 110 mg |
| Phosphorus, P | 263 mg |
| Potassium, K | 381 mg |
| Zinc, Zn | 2.2 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 2.2 µg |
| Sodium, Na | 5 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
