Substitut d'œuf, poudre
Catégorie: Produits laitiers et Œufs
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 444.0kcalCalories
- 55.5gProtéines
- 13.0gGraisses
- 21.8gGlucides
- 0.0gFibres
- 21.8gSucres
- 800.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Egg substitute, powder
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 444 kcal |
| Energy (kJ) | 1856 kJ |
| Water | 3.9 g |
| Ash | 5.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 55.5 g |
| Total lipid (fat) | 13 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 21.8 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 21.8 g |
| Cholesterol | 572 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 326 mg |
| Iron, Fe | 3.2 mg |
| Magnesium, Mg | 65 mg |
| Phosphorus, P | 478 mg |
| Potassium, K | 744 mg |
| Zinc, Zn | 1.8 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 127.7 µg |
| Sodium, Na | 800 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1230 IU |
| Vitamin A, RAE | 369 µg |
| Retinol | 369 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.3 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 1.8 mg |
| Niacin | 0.6 mg |
| Pantothenic acid | 3.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 125 µg |
| Vitamin B-12 | 3.5 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
