Poisson, saumon, chum, en conserve, solides dégraissés avec l'os
Catégorie: Produits de poissons et de mollusques
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 141.0kcalCalories
- 21.43gProtéines
- 5.5gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 391.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Fish, salmon, chum, canned, drained solids with bone
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 141 kcal |
| Energy (kJ) | 590 kJ |
| Water | 70.8 g |
| Ash | 2.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 21.4 g |
| Total lipid (fat) | 5.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 39 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 249 mg |
| Iron, Fe | 0.7 mg |
| Magnesium, Mg | 30 mg |
| Phosphorus, P | 354 mg |
| Potassium, K | 300 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 43.3 µg |
| Sodium, Na | 391 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 60 IU |
| Vitamin A, RAE | 18 µg |
| Retinol | 18 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 9.6 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.6 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 7 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.4 mg |
| Folate, total | 20 µg |
| Vitamin B-12 | 4.4 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.1 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1 g |
| Leucine | 1.7 g |
| Lysine | 2 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1.1 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.6 g |
Source des données: USDA FoodData Central