Frankfurter, bœuf, non chauffé
Catégorie: Saucisses et viandes à emporter
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 315.0kcalCalories
- 11.69gProtéines
- 28.1gGraisses
- 2.97gGlucides
- 0.0gFibres
- 1.17gSucres
- 865.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Frankfurter, beef, unheated
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 315 kcal |
| Energy (kJ) | 1318 kJ |
| Water | 54.5 g |
| Ash | 2.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 11.7 g |
| Total lipid (fat) | 28.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 11.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.1 g |
| Fatty acids, total trans | 1.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 3 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 1.2 g |
| Cholesterol | 58 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 14 mg |
| Iron, Fe | 1.1 mg |
| Magnesium, Mg | 11 mg |
| Phosphorus, P | 134 mg |
| Potassium, K | 364 mg |
| Zinc, Zn | 2 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 10.3 µg |
| Sodium, Na | 865 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 11 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.9 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.2 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 0 µg |
| Vitamin B-12 | 1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.8 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
