Haricots lima, graines fines (bébés), graines matures, cru
Catégorie: Légumes et Produits de Légumes
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 335.0kcalCalories
- 20.62gProtéines
- 0.93gGraisses
- 62.83gGlucides
- 20.6gFibres
- 8.32gSucres
- 13.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, raw
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 335 kcal |
| Energy (kJ) | 1402 kJ |
| Water | 12.1 g |
| Ash | 3.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 20.6 g |
| Total lipid (fat) | 0.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 62.8 g |
| Fiber, total dietary | 20.6 g |
| Sugars, total | 8.3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 81 mg |
| Iron, Fe | 6.2 mg |
| Magnesium, Mg | 188 mg |
| Phosphorus, P | 370 mg |
| Potassium, K | 1403 mg |
| Zinc, Zn | 2.6 mg |
| Copper, Cu | 0.7 mg |
| Manganese, Mn | 1.7 mg |
| Selenium, Se | 7 µg |
| Sodium, Na | 13 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Thiamin | 0.6 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1.7 mg |
| Pantothenic acid | 1.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 400 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 5.9 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1.1 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.3 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 1.2 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1.2 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.6 g |
Source des données: USDA FoodData Central
