Malabar spinach, cooked
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 23.0kcalCalories
- 2.98gProtéines
- 0.78gGraisses
- 2.71gGlucides
- 2.1gFibres
- 55.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Malabar spinach, cooked
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Energy & Composition
| Nutrient | Amount per 100 g |
|---|---|
| Energy | 23 kcal |
| Energy (kJ) | 96 kJ |
| Water | 92.5 g |
| Ash | 1 g |
Macronutrients
| Nutrient | Amount per 100 g |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Total lipid (fat) | 0.8 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.7 g |
| Fiber, total dietary | 2.1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerals
| Nutrient | Amount per 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 124 mg |
| Iron, Fe | 1.5 mg |
| Magnesium, Mg | 48 mg |
| Phosphorus, P | 36 mg |
| Potassium, K | 256 mg |
| Zinc, Zn | 0.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
| Sodium, Na | 55 mg |
Vitamins
| Nutrient | Amount per 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1158 IU |
| Vitamin A, RAE | 58 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 5.9 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.8 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 114 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
