Mollusques, huîtres, espèces mélangées, cuites, panées et frites
Catégorie: Produits de poissons fins et de mollusques
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 216.0kcalCalories
- 18.07gProtéines
- 10.94gGraisses
- 10.13gGlucides
- 464.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Mollusks, scallop, mixed species, cooked, breaded and fried
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 216 kcal |
| Energy (kJ) | 902 kJ |
| Water | 58.4 g |
| Ash | 1.8 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 18.1 g |
| Total lipid (fat) | 10.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 10.1 g |
| Cholesterol | 54 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 42 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 59 mg |
| Phosphorus, P | 236 mg |
| Potassium, K | 333 mg |
| Zinc, Zn | 1.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 26.9 µg |
| Sodium, Na | 464 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 75 IU |
| Vitamin A, RAE | 22 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2.3 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 37 µg |
| Vitamin B-12 | 1.3 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.8 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.3 g |
| Lysine | 1.3 g |
| Methionine | 0.4 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.4 g |
Source des données: USDA FoodData Central
