Olives, marinées, en conserve ou en bouteille, vertes
Catégorie: Fruits et jus de fruits
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 145.0kcalCalories
- 1.03gProtéines
- 15.32gGraisses
- 3.84gGlucides
- 3.3gFibres
- 0.54gSucres
- 1556.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Olives, pickled, canned or bottled, green
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 145 kcal |
| Energy (kJ) | 609 kJ |
| Water | 75.3 g |
| Ash | 4.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Total lipid (fat) | 15.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.8 g |
| Fiber, total dietary | 3.3 g |
| Sugars, total | 0.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 52 mg |
| Iron, Fe | 0.5 mg |
| Magnesium, Mg | 11 mg |
| Phosphorus, P | 4 mg |
| Potassium, K | 42 mg |
| Zinc, Zn | 0 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
| Sodium, Na | 1556 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 393 IU |
| Vitamin A, RAE | 20 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 3.8 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Pantothenic acid | 0 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 510 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
