Petits pois, graines matures, germées, cuites, bouillies, égouttées, salées
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 98.0kcalCalories
- 7.05gProtéines
- 0.51gGraisses
- 17.08gGlucides
- 239.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Peas, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 98 kcal |
| Energy (kJ) | 411 kJ |
| Water | 74.4 g |
| Ash | 1 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 17.1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 26 mg |
| Iron, Fe | 1.7 mg |
| Magnesium, Mg | 41 mg |
| Phosphorus, P | 24 mg |
| Potassium, K | 268 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 0.6 µg |
| Sodium, Na | 239 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 107 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 6.6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 36 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Acides aminés (+ 11 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.5 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.3 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.6 g |
| Histidine | 0.2 g |
Source des données: USDA FoodData Central
