Poivrons, pasilla, séchés
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 345.0kcalCalories
- 12.35gProtéines
- 15.85gGraisses
- 51.13gGlucides
- 26.8gFibres
- 89.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Peppers, pasilla, dried
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 345 kcal |
| Energy (kJ) | 1443 kJ |
| Water | 14.8 g |
| Ash | 5.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 12.3 g |
| Total lipid (fat) | 15.8 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 51.1 g |
| Fiber, total dietary | 26.8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 97 mg |
| Iron, Fe | 9.8 mg |
| Magnesium, Mg | 130 mg |
| Phosphorus, P | 267 mg |
| Potassium, K | 2222 mg |
| Zinc, Zn | 1.4 mg |
| Copper, Cu | 0.4 mg |
| Manganese, Mn | 1.6 mg |
| Selenium, Se | 3.2 µg |
| Sodium, Na | 89 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 35760 IU |
| Vitamin A, RAE | 1788 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 6.4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 3.2 mg |
| Niacin | 7.2 mg |
| Pantothenic acid | 1.6 mg |
| Vitamin B-6 | 4.2 mg |
| Folate, total | 170 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
