Arachides, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 111.0kcalCalories
- 5.96gProtéines
- 1.36gGraisses
- 19.49gGlucides
- 4.2gFibres
- 2.48gSucres
- 5.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Pigeonpeas, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 111 kcal |
| Energy (kJ) | 464 kJ |
| Water | 71.8 g |
| Ash | 1.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Total lipid (fat) | 1.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.9 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 19.5 g |
| Fiber, total dietary | 4.2 g |
| Sugars, total | 2.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 41 mg |
| Iron, Fe | 1.6 mg |
| Magnesium, Mg | 40 mg |
| Phosphorus, P | 118 mg |
| Potassium, K | 456 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 1.2 µg |
| Sodium, Na | 5 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 50 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 28.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.2 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 100 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 19.8 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 141 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
