Pommes de terre, purées, déshydratées, poudre sans lait, forme sèche
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 372.0kcalCalories
- 8.22gProtéines
- 0.54gGraisses
- 85.51gGlucides
- 7.1gFibres
- 3.47gSucres
- 67.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Potatoes, mashed, dehydrated, granules without milk, dry form
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 372 kcal |
| Energy (kJ) | 1556 kJ |
| Water | 3.6 g |
| Ash | 2.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 8.2 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 85.5 g |
| Fiber, total dietary | 7.1 g |
| Sugars, total | 3.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 41 mg |
| Iron, Fe | 1.1 mg |
| Magnesium, Mg | 98 mg |
| Phosphorus, P | 245 mg |
| Potassium, K | 703 mg |
| Zinc, Zn | 0.9 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 1.1 mg |
| Selenium, Se | 27.1 µg |
| Sodium, Na | 67 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 11 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 37 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 4.8 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.9 mg |
| Folate, total | 40 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 9 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 38 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.3 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.5 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.4 g |
| Arginine | 0.4 g |
| Histidine | 0.2 g |
Source des données: USDA FoodData Central
