Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison avec du beurre
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 88.0kcalCalories
- 2.87gProtéines
- 3.68gGraisses
- 10.78gGlucides
- 1.9gFibres
- 335.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Potatoes, scalloped, home-prepared with butter
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 88 kcal |
| Energy (kJ) | 367 kJ |
| Water | 80.9 g |
| Ash | 1.7 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 2.9 g |
| Total lipid (fat) | 3.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 10.8 g |
| Fiber, total dietary | 1.9 g |
| Cholesterol | 12 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 57 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphorus, P | 63 mg |
| Potassium, K | 378 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 1.6 µg |
| Sodium, Na | 335 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 135 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 10.6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 11 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0.1 g |
| Isoleucine | 0.1 g |
| Leucine | 0.2 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.1 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.1 g |
| Histidine | 0.1 g |
Source des données: USDA FoodData Central
