Sauce, sauce worcestershire
Catégorie: Soupes, Sauces et Graviers
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 77.0kcalCalories
- 0.0gProtéines
- 0.0gGraisses
- 19.17gGlucides
- 0.0gFibres
- 10.03gSucres
- 1300.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Sauce, worcestershire
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 77 kcal |
| Energy (kJ) | 321 kJ |
| Water | 78.5 g |
| Ash | 2.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Total lipid (fat) | 0 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 19.2 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 107 mg |
| Iron, Fe | 5.3 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 60 mg |
| Potassium, K | 800 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 0.5 µg |
| Sodium, Na | 1300 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 79 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 µg |
| Retinol | 1 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 13 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 48 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
