Saucisse, italienne, porc, doux, crue
Catégorie: Saucisses et viandes à emporter
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 290.0kcalCalories
- 13.9gProtéines
- 24.26gGraisses
- 2.97gGlucides
- 0.0gFibres
- 1.19gSucres
- 563.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Sausage, Italian, pork, mild, raw
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 290 kcal |
| Energy (kJ) | 1212 kJ |
| Water | 56.4 g |
| Ash | 2.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 13.9 g |
| Total lipid (fat) | 24.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 8.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 3 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 1.2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphorus, P | 126 mg |
| Potassium, K | 211 mg |
| Zinc, Zn | 1.9 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 11.3 µg |
| Sodium, Na | 563 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5.8 mg |
| Vitamin B-12 | 1 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
