Graines, graines de citrouille et de courge, cuites à la vapeur, salées
Catégorie: Produits à base d'amandes et de graines
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 574.0kcalCalories
- 29.84gProtéines
- 49.05gGraisses
- 14.71gGlucides
- 6.5gFibres
- 1.29gSucres
- 256.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, with salt added
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 574 kcal |
| Energy (kJ) | 2401 kJ |
| Water | 2 g |
| Ash | 4.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 29.8 g |
| Total lipid (fat) | 49 g |
| Fatty acids, total saturated | 8.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 15.7 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 19.9 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 14.7 g |
| Fiber, total dietary | 6.5 g |
| Sugars, total | 1.3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 52 mg |
| Iron, Fe | 8.1 mg |
| Magnesium, Mg | 550 mg |
| Phosphorus, P | 1174 mg |
| Potassium, K | 788 mg |
| Zinc, Zn | 7.6 mg |
| Copper, Cu | 1.3 mg |
| Manganese, Mn | 4.5 mg |
| Selenium, Se | 9.4 µg |
| Sodium, Na | 256 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 8 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.6 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 4.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 57 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4.5 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 30 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.6 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.4 g |
| Lysine | 1.2 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1.7 g |
| Tyrosine | 1.1 g |
| Valine | 1.6 g |
| Arginine | 5.3 g |
| Histidine | 0.8 g |
Source des données: USDA FoodData Central
