Graines, graines de sésame, grillées, salées (dépeluchées)
Catégorie: Produits à base d'amandes et de graines
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 567.0kcalCalories
- 16.96gProtéines
- 48.0gGraisses
- 26.04gGlucides
- 16.9gFibres
- 0.48gSucres
- 588.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Seeds, sesame seed kernels, toasted, with salt added (decorticated)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 567 kcal |
| Energy (kJ) | 2372 kJ |
| Water | 5 g |
| Ash | 4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Total lipid (fat) | 48 g |
| Fatty acids, total saturated | 6.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 18.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 21 g |
| Carbohydrate, by difference | 26 g |
| Fiber, total dietary | 16.9 g |
| Sugars, total | 0.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 131 mg |
| Iron, Fe | 7.8 mg |
| Magnesium, Mg | 346 mg |
| Phosphorus, P | 774 mg |
| Potassium, K | 406 mg |
| Zinc, Zn | 10.2 mg |
| Copper, Cu | 1.5 mg |
| Manganese, Mn | 1.4 mg |
| Selenium, Se | 34.4 µg |
| Sodium, Na | 588 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 66 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 1.2 mg |
| Riboflavin | 0.5 mg |
| Niacin | 5.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 96 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.4 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.7 g |
| Leucine | 1.3 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 2.5 g |
| Histidine | 0.5 g |
Source des données: USDA FoodData Central
