Épinards, surgelés, coupés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, avec sel
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 34.0kcalCalories
- 4.01gProtéines
- 0.87gGraisses
- 4.8gGlucides
- 3.7gFibres
- 0.51gSucres
- 322.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 34 kcal |
| Energy (kJ) | 143 kJ |
| Water | 88.9 g |
| Ash | 1.4 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Total lipid (fat) | 0.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.8 g |
| Fiber, total dietary | 3.7 g |
| Sugars, total | 0.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 153 mg |
| Iron, Fe | 2 mg |
| Magnesium, Mg | 82 mg |
| Phosphorus, P | 50 mg |
| Potassium, K | 302 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.7 mg |
| Selenium, Se | 5.5 µg |
| Sodium, Na | 322 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 12061 IU |
| Vitamin A, RAE | 603 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2.2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 3.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 0.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 121 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 540.7 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 15690 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.1 g |
| Leucine | 0.2 g |
| Lysine | 0.3 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0 g |
Source des données: USDA FoodData Central
