Épinards, surgelés, hachés ou en feuilles, non préparés (Inclut des aliments pour le programme de distribution alimentaire du USDA)
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 29.0kcalCalories
- 3.63gProtéines
- 0.57gGraisses
- 4.21gGlucides
- 2.9gFibres
- 0.65gSucres
- 74.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Spinach, frozen, chopped or leaf, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 29 kcal |
| Energy (kJ) | 120 kJ |
| Water | 90.2 g |
| Ash | 1.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 3.6 g |
| Total lipid (fat) | 0.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.2 g |
| Fiber, total dietary | 2.9 g |
| Sugars, total | 0.7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 129 mg |
| Iron, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 75 mg |
| Phosphorus, P | 49 mg |
| Potassium, K | 346 mg |
| Zinc, Zn | 0.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.7 mg |
| Selenium, Se | 6 µg |
| Sodium, Na | 74 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 11726 IU |
| Vitamin A, RAE | 586 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 5.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.9 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 145 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 372 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 12651 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.1 g |
| Leucine | 0.2 g |
| Lysine | 0.3 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0 g |
Source des données: USDA FoodData Central
