Courge d'hiver, hubbard, cuite, bouillie, écrasée, salée
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 30.0kcalCalories
- 1.48gProtéines
- 0.37gGraisses
- 6.46gGlucides
- 2.9gFibres
- 2.93gSucres
- 241.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 30 kcal |
| Energy (kJ) | 125 kJ |
| Water | 91.1 g |
| Ash | 0.6 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 1.5 g |
| Total lipid (fat) | 0.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.5 g |
| Fiber, total dietary | 2.9 g |
| Sugars, total | 2.9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Iron, Fe | 0.3 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 14 mg |
| Potassium, K | 214 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 0.3 µg |
| Sodium, Na | 241 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 4005 IU |
| Vitamin A, RAE | 200 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 6.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 10 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0 g |
| Isoleucine | 0.1 g |
| Leucine | 0.1 g |
| Lysine | 0.1 g |
| Methionine | 0 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.1 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.1 g |
| Arginine | 0.1 g |
| Histidine | 0 g |
Source des données: USDA FoodData Central
