豚肉、熟成、肩、バレルロール、筋肉と脂肪が分離可能、未加熱
カテゴリ: 豚肉製品
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
- 269.0kcalカロリー
- 16.47gタンパク質
- 21.98g脂肪
- 0.0g炭水化物
- 0.0g繊維
- 1250.0mgナトリウム
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この食品について
Pork, cured, shoulder, blade roll, separable lean and fat, unheated
栄養事実
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
エネルギーと成分
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Energy | 269 kcal |
| Energy (kJ) | 1125 kJ |
| Water | 59.1 g |
| Ash | 3.9 g |
主要栄養素
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Protein | 16.5 g |
| Total lipid (fat) | 22 g |
| Fatty acids, total saturated | 7.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9.8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 53 mg |
ミネラル
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 199 mg |
| Potassium, K | 295 mg |
| Zinc, Zn | 2.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 22 µg |
| Sodium, Na | 1250 mg |
ビタミン
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.7 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 1.3 µg |
アミノ酸 (+ 12 more)
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.7 g |
| Leucine | 1.3 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.4 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.5 g |
| Valine | 0.7 g |
| Arginine | 1.1 g |
| Histidine | 0.6 g |
データソース: USDA FoodData Central